CENONE DI SAN SILVESTRO

A Natale con i tuoi ed a Capodanno CON CHI VUOI!!

A San Silvestro brinda e festeggia  l’arrivo dell’anno nuovo con tuoi amici al ristornate Il Blue!

MENU’ DI CAPODANNO

Capasanta gratinata

Tartare di salmone marinato agli agrumi

Polpo cotto a bassa temperatura su crema di cavolfiore

 

Mantecato di riuso carnaroli alla rapa rossa con crema di burrata
Strozzapreti con guazzetto di crostacei e salsa al prezzemolo

Filetto di orata su sauté di cozze e verdure croccanti
Angus irlandese, riduzione al Merlot e schiacciata di patate alla nocciola

 

Trancetto al torrone e pistacchio su coulis di frutti di bosco

Acqua e vini Chardonnay e Cabernet

 

€ 69.00 PER PERSONA BEVANDE INCLUSE

menù bambini fino a 9 anni  € 34 .00 bevande incluse

Per questa offerta telefonare al 3470111563 oppure  inviare una e mail a info@ristoranteilblue.it