PRANZO DI PASQUA

MENU’ DI PASQUA

Tris di antipasti pasquali
-Flan di carciofi violetti di Sant Erasmo,

-Tuorlo d’uovo croccante con fonduta al pecorino romano e tartufo nero

-Torta pasqualina con bruscandoli e bacon

Mantecato di riso carnaroli alle erbette di campo e croccante al grana padano

Lasagnetta con asparagi verdi di Pernumia e crudo di Montagnana

Nocetta di vitello glassata al timo con gratin di patate e bieta saltata all’aglio

Crostatina di fragole fresche e crema Chantilly con salsa al cioccolato fondente e meringhette croccanti

Colomba pasquale e uova al cioccolato

Vini dei colli Euganei

€ 35.00 PER PERSONA BEVANDE INCLUSE