La Cucina del Blue e i suoi Chef utilizzano ingredienti di prima qualità per proporre deliziosi piatti di pesce e di carne, Semplici o elaborati, i patti che compongono i menu sono preparati con cura e attenzione con lo scopo di soddisfare tutti gli ospiti, dai gusti più classici ai più esigenti. Ogni pasto si conclude con i dolci preparati in casa dai nostri chef, torte e pasticcini degni della migliore pasticceria: belli da vedere, squisiti da mangiare.